La Saint-Valentin est l’occasion idéale pour se retrouver en tête-à-tête et partager un moment complice autour d’un délicieux repas. Cependant, entre le travail, la vie de famille et les obligations du quotidien, il n’est pas toujours évident de trouver le temps de préparer un dîner digne d’un bistro. Heureusement, notre allié en cuisine, l’Airfryer, vient à la rescousse ! Avec cet appareil polyvalent, il est possible de concocter un menu savoureux en un rien de temps. En seulement 35 minutes de préparation et de cuisson, découvrez des recettes faciles, gourmandes et parfaites pour un dîner en amoureux. De quoi garantir un moment délicieux avec votre moitié.
Entrée express – Feuilleté chèvre-miel croustillant
Ingrédients (pour 2 personnes) :
– 1 pâte feuilletée prête à l’emploi
– 2 petits chèvres frais ou en bûche
– 2 c. à soupe de miel
– Quelques noix concassées (optionnel)
– Herbes aromatiques (thym ou romarin
Préparation :
1. Découpe des carrés ou des cercles dans la pâte feuilletée.
2. Dépose un morceau de chèvre au centre de chaque morceau de pâte.
3. Ajoute une cuillère de miel sur le chèvre et saupoudre de noix et d’herbes.
4. Referme légèrement les bords pour donner une jolie forme.
5. Fais cuire dans l’Airfryer à 180°C pendant 8 à 10 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée.
Astuce : Sers avec une petite salade verte pour un effet « bistro » chic et léger.
Découvre l’article [St Valentin en famille : Des rituels pour une soirée complice]
Plat principal – Pavé de saumon en croûte d’herbes avec légumes rôtis
Ingrédients (pour 2 personnes) :
– 2 pavés de saumon
– 2 c. à soupe de chapelure
– 1 c. à soupe d’huile d’olive
– Herbes fraîches (persil, ciboulette, aneth)
– Sel, poivre
– 1 courgette, 1 carotte et quelques pommes de terre (ou légumes de saison au choix)
Préparation :
1. Prépare la croûte d’herbes : mélange la chapelure, les herbes hachées, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
2. Dépose les pavés de saumon sur une feuille de cuisson adaptée à l’Airfryer.
3. Recouvre chaque pavé du mélange aux herbes.
4. Dispose les légumes coupés en morceaux dans le panier de l’Airfryer. Arrose d’un filet d’huile d’olive, sale et poivre.
5. Fais cuire le tout à 180°C pendant 12 à 15 minutes. Le saumon doit être tendre et les légumes légèrement dorés.
Astuce : Ajoute une petite sauce au citron (mélange yaourt grec, citron et aneth) en accompagnement.
Découvre l’article [Un dîner complet avec le airfryer : entrée, plat, dessert et zéro stress]
Dessert – Pommes caramélisées à la cannelle
Ingrédients (pour 2 personnes) :
– 2 pommes (type Golden ou Pink Lady)
– 2 c. à soupe de cassonade
– 1 c. à café de cannelle en poudre
– 1 c. à soupe de beurre fondu
– Une boule de glace vanille ou du fromage blanc pour accompagner
Préparation :
1. Épluche et découpe les pommes en quartiers ou en rondelles épaisses.
2. Mélange le beurre fondu, la cassonade et la cannelle dans un bol.
3. Badigeonne les pommes avec ce mélange.
4. Fais cuire dans l’Airfryer à 180°C pendant 10 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres et légèrement caramélisées.
5. Sers chaud avec une boule de glace ou du yaourt.
Astuce : Pour une touche gourmande, ajoute un filet de caramel ou des amandes effilées grillées.
Découvre l’article [5 rituels en duo : pour se retrouver au quotidien]
Avec ce menu spécial Airfryer – entrée, plat et dessert – vous êtes prêt à ravir votre moitié. Il ne reste plus qu’à peaufiner la décoration, car un plat savoureux est encore meilleur lorsqu’il est visuellement appétissant. Commencez par dresser une belle table : une nappe élégante, de la vaisselle raffinée, des serviettes en tissu soigneusement pliées. Pensez également à l’ambiance lumineuse en ajoutant des bougies pour une atmosphère tamisée et romantique. N’hésitez pas à parsemer quelques pétales de roses sur la table pour une touche supplémentaire de romantisme. Avec ces attentions, vous créerez une table d’amoureux digne des plus grands restaurants.
Et bon appétit !
Laisser un commentaire