Soupe d’hiver au Compact Cook : Potiron, carottes et curry

Une soupe maison simple et savoureuse pour réchauffer les soirées d’hiver.

Une soupe maison ultra rapide et savoureuse, parfaite pour un dîner d’hiver ! Grâce au Compact Cook, pas besoin de surveiller la cuisson : on épluche, on lance le programme soupe, et c’est prêt. Pour une touche encore plus gourmande, on remplace une partie de l’eau par du lait et on ajoute une noisette de crème fraîche.

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Ingrédients

Pour 4 personnes (à ajuster selon la faim)

• 1/2 potiron
• 5 carottes
• 4 pommes de terre moyennes
• 1 litre d’eau (ou 800 ml d’eau + 200 ml de lait) à ajuster selon la consistance souhaitée
• 1 cuillère à soupe de curry
• Sel, poivre
• 4 noisettes de crème fraîche
• Coriandre fraîche (facultatif)

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Préparation avec le Compact Cook

1. Éplucher et couper le potiron, les carottes et les pommes de terre en morceaux.
2. Placer les légumes dans le Compact Cook, ajouter l’eau et le lait, assaisonner avec le curry, le sel et le poivre.
3. Lancer le programme soupe et laisser l’appareil s’occuper du reste.
4. Servir : Verser la soupe dans des bols, ajouter une noisette de crème fraîche et saupoudrer de coriandre fraîche.

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Une soupe rapide et gourmande pour l’hiver

Avec le Compact Cook, cette soupe au potiron, carottes et curry se prépare sans effort et en grande quantité, idéale pour régaler toute la famille. L’œuf poché et la crème fraîche apportent une touche gourmande qui fait toute la différence.

Et toi, quelle est ta soupe réconfortante préférée en hiver ? 😊